Linia do produkcji i porcjowania mielonego mięsa Risco 912
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Linie |
| Rodzaj | Linie |
| Wysokość | 2300 (2000) mm |
| Szerokość | 900 (1200) mm |
| Długość | 3700 (2000) mm |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
Opis
Linia Risco RS 912 jest przeznaczona do produkcji mięsa mielonego, spełnia rosnące zapotrzebowanie na automatyzację produkcji.
Linia może pracować na mięsie z wołowiny, wieprzowiny, kurczaka i indyka.
Nadziewarka próżniowa Risco zasila gardziel podającą, która jest zsynchronizowana z pasem porcjowania oraz z zintegrowanym systemem cięcia. Wynikiem tego jest wytwarzanie dokładnych bloków z mięsa mielonego.
Przenośnik taśmowy automatycznie podaje tace, bez ręcznej interwencji. Dzięki nowoczesnym procesie wytwarzania, układ Risco zapewnia doskonałe wydajności bez ryzyka zakażenia bakteryjnego.
Główne cechy:
- Doskonała jakość oraz wygląd mielonego mięsa
- Doskonała kontrola masy
- Idealne cięcie bloków mielonego mięsa
- W pełni zautomatyzowany system
- Wymagany jest tylko jeden operator dla działania systemu