Krajalnica do łososia Maass CM 276 (376)
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka mechaniczna mięsa |
| Rodzaj | Krajalnice / Gilotyny do mięsa mrożonego |
Opis
Krajalnica Maass CM 276 ( 376 ) to w pełni zautomatyzowane urządzenie do ciącia łososia.
Urządzenie kroi filety o szerokości 270 mm i grubości 50 mm, dzięki czemu uzyskujemy najlepszy produkt. Temperatura zamrożonego łososia powinna wynosić od -6°C do -14°C. Grubość cięcia jest regulowana od 1,5 mm do 5,0 mm.
Dodatkowym atutem urządzeni jest możliwość regulacji kąta krojenia: ręcznie lub automatycznie w zakresie od 3 do 35 stopni. Urządzenie jest bardzo wydajne -produkuje od 6,5 kg produktu na minutę.
Specyfikacja:
Marka : MASS
Model : CM276
Typ : Krajalnica / fileciarka do łososia
Wysokość robocza : 950 - 1000 ( mm )
Max. wysokość produktu : 270 mm
Max. grubość produktu : 50 mm
Grubość plastra : 1,5 - 5,0 mm
Zapytaj o to urządzenie