Komora wędzarniczo-parzelnicza Vemag
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka termiczna mięsa |
| Rodzaj | Komory wędzarniczo-parzelnicze |
| Wysokość | 2500 mm |
| Szerokość | 1900 mm |
| Długość | 3600 mm |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
| Czas realizacji zamówienia | 4-6 tygodni |
| Zasilanie komory | Parowe |
| Ilość wózków | 3 szt. |
| Wózek standardowy (Dł. 1000 mm x Szer. 1000 mm x Wys. 2000 mm) | Tak |
| Funkcje komory | Suszenie i wędzenie |
| Funkcje komory | Wędzenie tylko dymem |
| Funkcje komory | Parzenie |
| Funkcje komory | Przewietrzanie |
Opis
VEMAG to komora do zastosowania wędzarniczo - parzelniczego. Urządzenie dysponuje trzema wózkami standardowymi. Znajdzie zastosowanie w dużym i średnim zakładzie przemysłu mięsnego. Zasilanie komory jest za pomocą pary. Komora wykonana jest ze stali nierdzewnej.
Specyfikacja:
Producent: VEMAG
Typ: Wędzarniczo-parzelna
Wymiary: 2500 x 1900 x 3600 ( mm )
Zasilanie: Parowe
Ilość wózków: 3, standardowy ( 1000 x 1000 x 2000 mm )
Funkcje komory:
- Suszenie i wędzenie
- Wędzenie tylko dymem
- Parzenie
- Przewietrzenie
Zapytaj o to urządzenie