Komora wędzarniczo-parzelnicza Schroter

Parametry techniczne

Kategoria Używane maszyny masarskie
Podkategoria Obróbka termiczna mięsa
Rodzaj Komory wędzarniczo-parzelnicze
Wysokość 4000 mm
Szerokość 2860 mm
Długość 4600 mm
Zasilanie Elektryczne: 400V 50Hz 3N
Główny materiał Stal nierdzewna, kwasoodporna
Zasilanie komory Parowe
Typ dymogeneratora Wolnostojący, na zrąbki
Ilość wózków 4 szt.
Funkcje komory Suszenie i wędzenie
Funkcje komory Wędzenie tylko dymem
Funkcje komory Parzenie
Funkcje komory Przewietrzanie

Opis

Komora dostępna również w wersji przelotowej (drzwi po obu stronach).

Zapytaj o to urządzenie