Komora wędzarniczo-parzelnicza Schroter
Parametry techniczne
Kategoria | Używane maszyny masarskie |
Podkategoria | Obróbka termiczna mięsa |
Rodzaj | Komory wędzarniczo-parzelnicze |
Wysokość | 4000 mm |
Szerokość | 2860 mm |
Długość | 4600 mm |
Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
Zasilanie komory | Parowe |
Typ dymogeneratora | Wolnostojący, na zrąbki |
Ilość wózków | 4 szt. |
Funkcje komory | Suszenie i wędzenie |
Funkcje komory | Wędzenie tylko dymem |
Funkcje komory | Parzenie |
Funkcje komory | Przewietrzanie |
Opis
Komora dostępna również w wersji przelotowej (drzwi po obu stronach).
Zapytaj o to urządzenie