Komora wędzarnicza Kerres Smoke-air
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka termiczna mięsa |
| Rodzaj | Komory wędzarniczo-parzelnicze |
| Wysokość | 2100 mm |
| Szerokość | 130 mm |
| Długość | 1300 mm |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
| Zasilanie komory | Elektryczne |
| Typ dymogeneratora | Wbudowany w drzwi komory, na zrąbki |
| Wózek standardowy (Dł. 1000 mm x Szer. 1000 mm x Wys. 2000 mm) | Nie |
| Wymiary wózka niestandardowego | 1100 х 900 х 1600 ( Szer. mm x Dł. mm x Wys. mm ) |
| Funkcje komory | Suszenie i wędzenie |
| Funkcje komory | Wędzenie tylko dymem |
| Funkcje komory | Parzenie |
| Funkcje komory | Przewietrzanie |
Opis
Komora wędzarnicza
Zapytaj o to urządzenie