Komora wędzarnicza Bastra Bastramat
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka termiczna mięsa |
| Rodzaj | Komory wędzarniczo-parzelnicze |
| Wysokość | 2700 mm |
| Szerokość | 1370 mm |
| Długość | 1290 mm |
| Moc całkowita | 24 kW |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
| Zasilanie komory | Elektryczne |
| Typ dymogeneratora | Wolnostojący, na zrąbki |
| Wózek standardowy (Dł. 1000 mm x Szer. 1000 mm x Wys. 2000 mm) | Nie |
| Wymiary wózka niestandardowego | 1720 x 920 x 1070 ( Szer. mm x Dł. mm x Wys. mm ) |
Opis
Bastra to specjalnie opracowane systemy komór wędzarniczych, które są zoptymalizowane do wymagań klientów.
Komory wyróżnia wysoka wydajność, jakość i nowoczesna technologia. Urządzenia BASTRA oferują bardzo szeroki zakres generowania dymu, dzięki czemu użytkownik bez problemu dostosuje najlepsze parametry wędzenia dla swoich produktów. Komora jest wykonana ze stali nierdzewnej co - zapewnia najwyższą poziom higieny.
Specyfikacja:
Producent: BASTRA
Model: Bastramat
Typ: Komora wędzarnicza
Wymiary: 2700 x 1370 x 1290 ( mm )
Zasilanie: 400V 50Hz 3N
Moc: 24 kW
Dymogenerator: Oddzielny ( na zrąbki wędzarnicze )
Max. wymiary wózka: 1720 x 920 x 1070 ( Szer. mm x Dł. mm x Wys. mm )
Materiał: Stal nierdzewna
Zapytaj o to urządzenie