Komora do rozmrażania Finncold MTC-15
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Inne maszyny |
| Rodzaj | Inne maszyny masarskie |
| Wysokość | 3300 mm |
| Szerokość | 2800 mm |
| Długość | 8890 mm |
| Waga | 4500 kg |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Moc całkowita | 60 kW |
Opis
Komora do rozmrażania firmy FINNCOLD to komputerowo sterowana komora do przetrzymywania żywności mrożonej.
Opiera się na sterowanym procesie przetrzymywania, w którym temperatura, przepływ powietrza
oraz wilgorność można kontrolować za pomocą czujników temperatury oraz dostosować
do potrzeb przechowywania danej grup żywnościowej.
Czujniki urządzenia kontrolują panującą w nim temperaturę i wilgotność.
Kanały powietrzne urządzenia są sterowane za pomocą wentylatorów EC.
Urządzenie jest najlepsze i najbardziej wydajne w kontrolowanym systemie rozmrażania
wszelkich głęboko mrożonych produktów. W urządzeniu doskonale można rozmrażać
np: mięsa, ryby i produkty drobiowe. Urządzenie zapewnia najwyższą jakość higieny
dla przechowywanych produktów.
Specyfikacja:
Marka: FINNCLOD
Model: MTC-15
Wymiary: 8890 x 2800 x 3300
Pojemność: 9-15 euro palet ( 5400 - 9000 kg ) / proces
Zakres temperatur: -20 ° C ... -2 ° C
Czas rozmrażania: zależny od produktu ( -20 ° C ... - 2 ° C 8 - 12 godzin)
Waga: 4500 kg
Zasilanie: 400V 125A
Grzałki: 2x 30kW
Podłączenie wody: R ½ ", 4 bar
Zasilanie sprężonym powietrzem: R ½ ", 2,8 bar
Drenaż: 75 mm
Chłodzenie hermetyczne: sprężarka chłodząca
Ogrzewanie: elektryczne rezystorowe
Obieg powietrza: Wentylator EC
Sterownik PLC ( NOWY ! )