Automat Kuter-Mieszałka-Emulsyfikator Karl Schnell FD6
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka mechaniczna mięsa |
| Rodzaj | Kutry masarskie |
| Wysokość | 2200 mm |
| Szerokość | 2800 mm |
| Długość | 2900 mm |
| Waga | 5400 kg |
| Pojemność | 340 l |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Wydajność | 3000 kg/h |
| Moc całkowita | 95 kW |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
| Typ kutra | Kuter przelotowy |
| Prędkość wału nożowego | 3000 obr./min |
Opis
Ta maszyna łączy w unikalny sposób mikser, kuter i emulgator w systemie zamkniętym.
Korzyści są oczywiste:
- oszczędność miejsca dzięki kompaktowej konstrukcji,
- całkowite opróżnienie produktu w misce do cięcia pod próżnią z jednoczesnym mieszaniem i przygotowywaniem,
- stabilny produkt końcowy o powtarzalnej jakości dzięki w pełni automatycznej kontroli procesu,
- możliwość bezpośredniego i pośredniego ogrzewania i chłodzenia,
- możliwość wytwarzania drobnych emulsji i mas podobnych do pasty, a także produktów o drobnych i gruboziarnistych małych kawałkach.
Krótko mówiąc: oszczędność czasu i kosztów dzięki lepszej jakości produktu.
Wysokość 2200 mm
Szerokość 2800 mm
Długość 2900 mm
Pojemność 340 l
Napięcie elektryczne: 400 V 50 Hz 3N
Zainstalowana moc 2x95 kW + 95 kW
Główny materiał Stal nierdzewna
Załądunek do cymbrów