Automat Kuter-Mieszałka-Emulsyfikator Karl Schnell FD11
Parametry techniczne
| Kategoria | Używane maszyny masarskie |
| Podkategoria | Obróbka mechaniczna mięsa |
| Rodzaj | Kutry masarskie |
| Wysokość | 2700 mm |
| Szerokość | 2650 mm |
| Długość | 3000 mm |
| Pojemność | 900 l |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Moc całkowita | 350 kW |
| Główny materiał | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
| Wykonanie kutra | Stal nierdzewna, kwasoodporna |
Opis
Ta maszyna to mikser, kuter i emulgator zamknięte w jednej obudowie
Korzyści są następujące
- oszczędność miejsca dzięki kompaktowej konstrukcji,
- rozdrabnianie produktu w misie do cięcia pod wpływem próżni z jednoczesnym mieszaniem i gotowaniem
- stabilny produkt końcowy o powtarzalnej jakości dzięki w pełni automatycznej kontroli procesu,
- możliwość bezpośredniego i pośredniego ogrzewania i chłodzenia,
- możliwość wytwarzania drobnych emulsji i mas podobnych do pasty, a także produktów o drobnych i grubych frakcjach.
Pojemność: 900 l
Napięcie elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc zainstalowana: 2x106 kW + 132 kW
Główny materiał: stal nierdzewna
Zbiornik z mieszadłem: 2000 l
Załączniki
Zapytaj o to urządzenie