Гомогенизатор вакуумный с опцией подогревания паром Karl Schnell B22V
Спецификации
| Категория | Б/У машины для мясопереработки |
| Подкатегория | Механическая обработка мяса |
| Тип | Куттеры |
| Высота | 2800 мм |
| Ширина | 1300 мм |
| Длина | 1950 мм |
| Вес | 580 кг |
| Емкость | 300 л |
| Подключение | Электрическое 400В 50гц 3N |
| Мощность | 22 кВт |
| Основной материал | Нержавеющая кислотоупорная сталь |
| Время реализации заказа | 4-6 недель |
| Тип куттера | Куттер вакуумный |
| Исполнение куттера | Нержавеющая кислотоупорная сталь |
Описание
Характеристики:
Предварительное измельчение:
В процессе измельчения одновременно достигается превосходный эффект перемешивания благодаря расположению и типу ножа для предварительного измельчения.
Особо тонкое измельчение:
Особо тонкое измельчение происходит при помощи отдельной измельчающей системы. Измельчающий механизм состоит из ножевой головки, вращающейся вместе с валом, и сменной измельчительной решетки, зафиксированной в измельчающем корпусе. Степень измельчения в значительной степени зависит от размера отверстий решетки. Смеситель-гомогенизатор опорожняется одновременно над эмульситатором.
При помощи системы перекачки продукт можно возвращать из эмульситатора в бункер для многократного измельчения, чтобы повысить степень измельчения и температуру.