Masownica próżniowa Inject Star Magnum 4600 cool-sl

Parametry techniczne

Kategoria	Używane maszyny masarskie
Podkategoria	Obróbka mechaniczna mięsa
Rodzaj	Masownice próżniowe
Wysokość	3600 mm
Szerokość	2500 mm
Długość	5200 mm
Waga	3000 kg
Pojemność	4600 l
Zasilanie	Elektryczne: 400V 50Hz 3N
Moc całkowita	13 kW
Główny materiał	Stal nierdzewna, kwasoodporna
Czas realizacji zamówienia	2-3 tygodnie
Zawór napowietrzający beczkę	Tak, elektrozawór
Regulacja obrotów masownicy	Płynna regulacja obrotów beczki
Masownica z płaszczem chłodzącym	Tak, agregat chłodniczy wolnostojący
Załadunek	Załadunek hydrauliczny

Opis

Masownica próżniowa INJECT STAR Magnum 4600 cool-sl jest urządzeniem przeznaczonym do pracy w dużych i średnich zakładach przemysłu mięsnego. Urządzenie służy do masowania mięśnia w celu jego uplastycznienia i zwiększenia wydajności. Masownica ma dwie funkcyjne tzn: może służyć jako masownica z chłodzeniem lub z funkcją rozmrażania produktu. Do procesu rozmrażania możemy zastosować glikol lub gorącą parę, natomiast funkcja chłodzenia oparta jest o zastosowanie glikolu. Urządzenie zyskuje na funkcjonalności dzięki podwójnemu płaszczowi, który pozwala na uniwersalność urządzenia.
Masownica wyposażona jest w panel sterujący, gdzie programujemy i kontrolujemy cały proces pracy z produktem mięsnym.
Maszyna wyposażona jest także w załadunek hydrauliczny. Całość urządzenia skonstruowana jest ze stali nierdzewnej i elementów kwasoodpornych. Dzięki zastosowanej nowoczesnej technologii Inject Star staje się urządzeniem nowoczesnym i bardzo wydajnym.

Specyfikacja:

Producent: INJECT STAR
Model: Magnum 4600 cool-sl
Typ: Masownica próżniowa
Wymiary: 3600 x 2500 x 5200 (mm)
Zasilanie: 400V 50 Hz 3N
Pompa próżniowa: 3 kW
Silnik napędowy: 7,5 kW
Załadunek: 2,2 kW
Moc całkowita: 13 kW
Liczba płetw: 4
Układ płetw: Posty
Obroty: Prawo / lewo
Funkcje : Chłodzenie lub rozmrażanie ( w zależności od zastosowania )
Prędkość: Regulacja ciągła 0,5-12 obr/ min
Załadunek: Hydrauliczny ( w zestawie )
Waga: ok 3000 kg