Komora wędzarnicza Bastra Bastramat

Parametry techniczne

Kategoria Używane maszyny masarskie
Podkategoria Obróbka termiczna mięsa
Rodzaj Komory wędzarniczo-parzelnicze
Wysokość 2700 mm
Szerokość 1370 mm
Długość 1290 mm
Moc całkowita 24 kW
Główny materiał Stal nierdzewna, kwasoodporna
Zasilanie komory Elektryczne
Typ dymogeneratora Wolnostojący, na zrąbki
Wózek standardowy (Dł. 1000 mm x Szer. 1000 mm x Wys. 2000 mm) Nie
Wymiary wózka niestandardowego 1720 x 920 x 1070 ( Szer. mm x Dł. mm x Wys. mm )

Opis

Bastra to specjalnie opracowane systemy komór wędzarniczych, które są zoptymalizowane do wymagań klientów.
Komory wyróżnia wysoka wydajność, jakość i nowoczesna technologia. Urządzenia BASTRA oferują bardzo szeroki zakres generowania dymu, dzięki czemu użytkownik bez problemu dostosuje najlepsze parametry wędzenia dla swoich produktów. Komora jest wykonana ze stali nierdzewnej co - zapewnia najwyższą poziom higieny.

Specyfikacja:

Producent: BASTRA
Model: Bastramat
Typ: Komora wędzarnicza
Wymiary: 2700 x 1370 x 1290 ( mm )
Zasilanie: 400V 50Hz 3N
Moc: 24 kW
Dymogenerator: Oddzielny ( na zrąbki wędzarnicze )
Max. wymiary wózka: 1720 x 920 x 1070 ( Szer. mm x Dł. mm x Wys. mm )
Materiał: Stal nierdzewna

Zapytaj o to urządzenie