Komora klimatyzacyjno-dojrzewalnicza Pekmont

Parametry techniczne

Kategoria Używane maszyny masarskie
Podkategoria Obróbka termiczna mięsa
Rodzaj Komory dojrzewalnicze
Zasilanie Elektryczne: 400V 50Hz 3N
Główny materiał Stal nierdzewna, kwasoodporna
Wsad 18 wózków wędzarniczych
Dojrzewanie Z dymem

Opis

Komora klimatyzacyjno-dojrzewalnicza PEKMONT wyposażona jest w wysokiej klasy agregat klimatyzacyjny, w skład którego wchodzą: blok cyrkulacji powietrza, blok grzewczy, blok chłodniczy z systemem odprowadzania skroplin, system nawilżania, mieszadło zmiany cyrkulacji powietrza, system kanałów cyrkulacji powietrza oraz systemy elektrycznego i pneumatycznego sterowania urządzeniami wykonawczymi.
Dodatkowo system eliminowania wilgoci lub nawilżania pozwala na precyzyjne utrzymanie właściwego poziomu wilgotności.

Zapytaj o to urządzenie